Ristoranti

Invitanti...

e ospitali sono senza dubbio quelli a Nikolaiviertel. Ben 30 ristoranti e caffè offrono infatti ai berlinesi e ai loro ospiti una grande varietà di prelibatezze deliziose per ogni stagione:

d’estate si può gustare un Café au lait o anche un caffè freddo sulle terrazze che si affacciano sulle vie pedonali e lungo le rive della Sprea, ma anche una freschissima birra appena spillata nella fabbrica della birra del quartiere. O forse preferite un riesling sotto una fresca volta medioevale?

D’inverno, invece, riscaldate corpo e spirito infreddoliti con un bel bicchiere di vino brulè in un locale tradizionale o anche in qualche ristorante, accompagnato da un’oca croccante..

O forse è meglio un piatto fumante di pesce mediterraneo direttamente dalla Cuisine française o una crema di marroni in un aristocratico ambiente degli anni venti? E perché non un’anatra accompagnata da una zuppa dell’Estremo Oriente sotto un nido di rondine (architettonico). A voi la scelta!

In ogni stagione e in tutti gli angoli della regione, il cuore di Berlino è dominato dalla varietà. Grazie a cuochi davvero bravi o eccellenti esecutori, non avrete che l’imbarazzo della scelta tra specialità della vecchia o della nuova Berlino, cucina più sostanziosa o più leggera, specialità regionali, mediterranee o dell’estremo oriente… ma sempre con la migliore ospitalità berlinese e con il riscatto culinario di qualsiasi scelta.